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    英国九大零售商公布鸡肉弯曲杆菌污染状况(2017年10月-12月)
    发布时间:2018-03-15部门:   浏览次数: 【字号 】【广西风彩快乐双彩开奖】【关闭

    据英国食品标准局消息,近日英国九大零售商公布了鸡肉弯曲杆菌污染状况,结果显示鸡肉受污染水平进一步降低。

    根据零售商公布的结果,鸡肉样本检出高水平(1000 cfu/g)弯曲杆菌的平均水平为4.5%,低于之前(2017年7月-9月)5.14%的水平。

    食源性弯曲杆菌是英国食物中毒事件的最主要原因。英国食品标准局自2014年2月开始收集鸡肉样本进行检测,并及时公布弯曲杆菌污染状况。

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